Svamprulle recept

Trots att du kan köpa desserter med olika fyllningar i butikerna, fortsätter många hemmafruar att laga dem hemma. Saken är att recepten är enkla och om du känner till några av reglerna tar matlagningsprocessen inte mycket tid. Frånvaron av olika föroreningar som är skadliga för kroppen är också tilltalande i hembakade varor. Dessutom är antalet recept slående i sin variation, vilket innebär att alla kan välja ett alternativ för sig själva att smaka på. Såsom en kexrulle.

Artikelinnehåll

kexrulle med ostkräm

Curd cream är inte bara god, utan också mycket användbar. Denna fermenterade mjölkprodukt passar bra med andra ingredienser och ger en luftig konsistens. Resultatet är en perfekt efterrätt för ett barn.

För detta recept med kexrulle måste du förbereda följande produkter : 3 ägg, 6 msk. matskedar socker, 1 tesked bakpulver, 4 msk. matskedar mjöl, 1 tesked kakao, 250 g keso och 100 g torkade aprikoser eller andra torkade frukter eller kanderad frukt.

Beredningsstadier :

< div class = "image"> Svamprulle recept
  1. Börja laga mat med deg, som i en djup behållare kombinerar ägg och 3 msk. matskedar socker. Använd en mixer och slå allt tills det är fluffigt och smidigt.
  2. I en separat skål kombinerar du mjölet och bakpulvret och tillsätter dem sedan försiktigt i äggblandningen. Blanda allt ordentligt så att det inte finns några klumpar.
  3. Ta ett djupt bakplåt eller rektangulär bakform, täck det med pergament och häll ut degen. Stänk kakao försiktigt över ytan och använd en gaffel för att göra vackra strimmor. Lägg bakplåten i den förvärmda ugnen och koka i 15 minuter. vid 200 grader;
  4. Förbered nu en grädde som kombinerar keso med socker och slår tills den är jämn. Skär torkade aprikoser i små kuber och lägg dem till ostmassan.
  5. Nu har det viktigaste kommit - att linda rullen korrekt så att den inte faller sönder. Medan det fortfarande är varmt måste kexet överföras till en fuktig handduk, med vilken du behöver rulla upp rullen. Gör detta långsamt och gradvis för att ta bort pergamentpapper. Låt allt rullas upp för att svalna helt;
  6. Nu är det dags att smörja svampkakan med grädde och lämna den i kylen ett tag. Skär sedan kanterna för att hålla den ren och servera utsökt.efterrätten. Du kan smörja toppen med grädde, dekorera med smält choklad eller helt enkelt gnugga med pulver.

svamprulle med vaniljsås

Vaniljsås är mycket populär, och inte bara från kockar utan också från söta älskare. För att göra efterrätten ännu mer utsökt föreslår vi att du lagar den choklad.

För degen måste du förbereda följande produkter : 145 g mjöl, 4 ägg, 2 teskedar bakpulver , 5 msk. matskedar socker, 2,5 msk. matskedar kakaopulver, 1 paket vaniljsocker och vegetabilisk olja. För att göra en vaniljsås, förbered: 1 msk. mjölk, 3,5 msk. matskedar socker, ägg, 1 msk. en hög sked mjöl och 100 g smör.

Steg förberedelser :

Svamprulle recept
  1. I det här fallet är det bättre att börja allt med en svamprullkräm. Ta en kastrull och skicka mjölk, ägg, mjöl och strösocker dit. Vispa allt bra med en visp och sätt på låg värme. Utför att konsistensen förtjockas utan att stanna. Tillsätt sedan smöret och rör om;
  2. Låt oss gå vidare till degen, för vilken de vita vispar med 1 msk. en sked strösocker. I en annan behållare, kombinera äggulorna med resten av sockret. Efter det, tillsätt proteiner till massan av äggulor, och sedan, och andra komponenter. Blanda allt försiktigt tills det är jämnt.
  3. Ta ett bakplåt, foder det med pergament och smörj med vegetabilisk olja. Häll degen så att skiktet är 3-5 mm tjockt. Baka i 15 minuter. vid 200 grader;
  4. Rulla rullen enligt beskrivningen i det första receptet. Pensla med grädde och kyl. Strö över kakao på toppen.

kexrulle med jordgubbar

Om du har färska och aromatiska jordgubbar i kylen, missa inte chansen att laga en en läcker efterrätt som du inte bara kan äta på vanliga dagar utan också servera på ett festbord.

För att förbereda en kexrulle enligt detta recept måste du förbereda sådana produkter : 150 g strösocker, 3 ägg, 55 g vitt mjöl och potatisstärkelse, 8 g gelatin, 0,5 l tung grädde, 225 g jordgubbar och en nypa salt.

Stegsteg :

Svamprulle recept
  1. Gör först en snabb sockerkaka, som blandar äggulorna med lite socker och piskar tills den är skummig. Vi rekommenderar att du börjar med låg mixerhastighet och sedan höjer hastigheten. Tillsätt lite socker när äggulorna blir vita.
  2. Lägg en nypa salt i de vita och vispa till ett starkt skum med en mixer. Vispa, öka hastigheten regelbundet. När blandningen är fast, tillsätt socker och slå. Skicka vaniljsocker dit;
  3. Kombinera mjöl med stärkelse och tillsätt äggulorna. Det rekommenderas att blanda med en mixer. Tillsätt nu proteinerna i portioner medan du rör om massan och rör dig från botten till toppen. Det är viktigt att proteinerna inte faller;
  4. Fyll degen på bakplåten med pergament. Skicka den till ugnen, som måste förvärmas till 200 grader och koka i 10 minuter. Det är viktigt att inte torka över kexet. Vi har redan berättat för dig hur du rullar degen korrekt.
  5. Nu vänder vi oss till grädden, för vilken gelatin hälls med kallt vatten och låt stå i 15 minuter. Använd en mixer för att purera jordgubbarna. Tillsätt sedan socker och blanda. Sätt gelatinet på ett minimum värme och lösa upp det utan att sluta röra. Det är viktigt att vätskan inte kokar eftersom produkten tappar sina egenskaper. Efter att gelatinet har svalnat något, tillsätt det i jordgubbarna.
  6. Vispa separat grädde och kombinera med jordgubbsmassan. Blanda allt med en mixer.
  7. Slät grädden över kexet och rulla rullen, som måste kylas i en timme. Servera med bitar av bär och mynta.

svamprulle med kondenserad mjölk

Ett annat enkelt recept som många hemmafruar älskar att använda. Kondenserad mjölk är en favoritprodukt för ett stort antal människor.

För att förbereda en enkel efterrätt bör du förbereda sådana produkter : 5 ägg, 1 msk. strösocker och mjöl och ytterligare 0,5 liter kokt kondenserad mjölk och 1 tesked läsk, släckt med ättika. För att dekorera efterrätten måste du ta: 2,5 msk. matskedar kondenserad mjölk, kokosnöt och 100 g choklad.

Steg förberedelser :

Svamprulle recept
< ol>
  • Börja med degen, för vilken blandar ägg med strösocker och lägg sedan läsk och mjöl där.
  • Lägg degen på ett bakplåt med pergamentpapper. Koka i ugnen i 8 minuter. vid 200 grader;
  • Rulla rullen och svalna. Smörj med kondenserad mjölk, strö över spån och vrid igen. Kyl efterrätt. Smält chokladen i ångbadet och häll över efterrätten.
  • svamprulle med sylt

    Det mest ekonomiska och prisvärda alternativet av allt ovan, eftersom burken kan i källaren eller på balkongen finns för många. Med olika fyllningsalternativ kan du få originella smakresultat.

    För detta recept måste du förbereda följande produkter : 3 ägg, 160 g vardera socker och mjöl, medium sylt densitet och 0,5 msk. kokt vatten.

    Förberedelsesteg :

    Svamprulle recept
    1. Som möjligt vi har redan berättat hur man gör en kexrulle så att du kan välja vilket recept som helst från de alternativ som presenteras.
    2. Det rekommenderas att blötlägg den färdiga kakan i vatten med lite sylt så att den lätt krullas och är mjuk;
    3. Nästa steg är att belägga kexet med sylt, trimma kanterna och rulla upp rullen. Dekorera efterrätten på något sätt och servera den med te eller kaffe.

    Som du kan se är en kexrulle en enkel och snabb maträtt som till och med Starten kulinarisk expert, viktigast av allt, följ alla regler. Experimentera med pålägg för nya desserter.