De hälsosammaste och mest berikade honungsorterna

Honung är en hälsosam produkt som vi kan använda i mat varje dag, njuta av dess rika smak och arom och behandla många sjukdomar och störningar med den.

De hälsosammaste och mest berikade honungsorterna

Honungens unika karaktär ligger i dess naturliga sammansättning: den innehåller användbara kolhydrater - glukos och fruktos, vitaminer och mineraler samt en speciell uppsättning aminosyror och enzymer. Alla är gynnsamma för matsmältning, blodbildning och förnyelse av kroppsceller.

Och vissa typer av honung värderas för sin höga koncentration av näringsämnen, vars fördelar är jämförbara med sådana produkter som kalvlever och gourmetfisk. Näringsvärdet av honung är lika högt som kondenserad mjölk, premiumvetebröd och porcini-svamp.

Artikelens innehåll

De mest användbara typerna av honung: bovete, lind, kastanj

Varje biodlingsprodukt, med förutsatt att det är helt naturligt, har det en enorm potential för människors hälsa. Bovete, lind och nyligen tillgänglig monofloral kastanj honung förtjänar dock den största berömmelsen.

Användbara egenskaper hos bovetehonung är:

    < li> hög näringskapacitet: denna sort bättre än andra klarar anemi, utmattning, allmän svaghet, hjälper till att bygga muskelmassa vid asteniskt syndrom, bekämpar trötthet, stress;
  • antimikrobiell, sårläkning och omslags kvalitet: kan lätt botas förkylning, olika inflammatoriska processer, gastrit, gastroduodenit och till och med mag- och duodenalsår.
  • avlägsnar radionuklider och underlättar oxidationsprocesser i kroppen: indikeras vid arbete under svåra förhållanden, förgiftning med salter av tungmetaller och bekämpningsmedel, strålningskontaminering;
  • immunstimulerande egenskaper: påverkar positivt blodets enzymkomposition, stimulerar produktionen av antikroppar mot infektion, ARVI, metaboliska störningar och andra sjukdomar.
  • Om du bara lägger till två matskedar bovetehonung i din dagliga kost, kan du enkelt förbereda kroppen för influensasäsongen och andningssjukdomar under den kalla årstiden, samt mildra allergin att blomstra under sommarsäsongen.

    Du måste konsumera bovetehonung med måtta, utan att äta för mycket. Det är nödvändigt att öka den rekommenderade hastigheten rimligt, till exempel vid svår utmattning, hårt fysiskt arbete och under en kort tid (ungefär två veckor).

    Lindens honungs fördelaktiga egenskaper har använts i vårt territorium under mycket lång tid. Lindens färg, en delbehållaren som samlats in av bin ger ytterligare medicinska egenskaper: febernedsättande, diaforetisk, antiinflammatorisk.

    Dessutom har denna sort en gynnsam effekt på njurarna, urinblåsan, hämmar bakterietillväxt i sjukdomar i övre luftvägarna, hjälper till med lunginflammation.

    Linden honung är bra för nervsystemet, en liten mängd (1-2 matskedar per dag) stärker nervvävnaden, lindrar irritabilitet, smärtsam reaktion mot ljud, ljus, lindrar en migränattack.

    Denna sort är speciellt indikerad för kvinnor, eftersom ämnena i den är nära verkan av det kvinnliga hormonet östrogen. För kvinnor är detta ett oumbärligt verktyg för enkel och naturlig korrigering av hormonnivåer i alla åldrar, särskilt när klimakteriet närmar sig.

    En annan användbar sort, rik på ämnen med en läkande effekt, är kastanj. Dess värde ökas på grund av närvaron av de finaste elementen i kastanjfärgat extrakt - ett extrakt av denna kvalitet kan endast erbjudas dig av bin, som filtrerar bort en betydande del av tanniner och syror som är tunga för assimilering.

    Kastanjens användbara egenskaper älskling :

    De hälsosammaste och mest berikade honungsorterna
    • tonar försiktigt nervsystemet, muskler, inklusive hjärtat, ger näring till hjärncellerna - en tesked av detta en produkt på fastande mage blir mycket hälsosammare än en kopp kaffe, och effekten är praktiskt taget densamma;
    • främjar utflödet av gall- och enzymjuicer från gallblåsan och bukspottkörteln, stärker väggarna i magen och tarmarna, återställer normal aptit och matsmältning.
    • hjälper till att stärka blodkärlen och minskar blodtätheten, vilket förbättrar blodcirkulationen och lymfflödet i extremiteterna, ett utmärkt tillskott till behandling av åderbråck.

    Honung med bi-bröd och propolis : hur mycket och varför äta

    Erfaren biodlare och stora biodlingsanläggningar erbjuder speciella typer av sina produkter: med binbröd eller propolis.

    Dessa bioaktiva tillsatser ökar koncentrationen av näringsämnen och gör honung från en godbit till en riktig medicin.

    Här är bara några få användbara egenskaper hos honung med bi-bröd: antidepressivt medel, stimulant för insulinproduktion, stimulant för det endokrina systemet, antioxidant, normaliserar blodtrycket, bekämpar infektioner av olika ursprung, binder och tar bort gifter från blodet, lindrar inflammation i könsorganet, behandlar mag-tarmsjukdomar.

    För att få ut det mesta av denna medicinska stam bör den konsumeras i små mängder (upp till 50 g) dagligen under dagen, helst i 14 dagar. Då bör du ta en paus i 1-2 månader och återuppta kursen.

    Förmodligen vet alla om de fördelaktiga egenskaperna hos honung med propolis. Propolis används för att behandla förkylning, halsont, stomatit och gingivit, eftersom det inte finns något bättre botemedel mot inflammation i slemhinnorna i munnen och halsen än propolis, vare sig det är en apotekstinktur eller en naturlig bit av detta ämne som köps från en biodlare.

    Honung med propolis Bradet faktum att det, till skillnad från farmaceutisk propolis, kan ätas och inte bara gurglas. Rätt andel (från 0,5 till 5% beroende på sjukdomen) gör att de aktiva substanserna kan avges till blodomloppet genom absorption i magen och tarmarna, och samtidigt skyddas mot överdosering med propolis.

    Ren propolis i stora mängder. Det kan orsaka irritation i huden och slemhinnorna, feber, yrsel och kräkningar, men i sammansättningen av honung är effekten mild och extremt fördelaktig. Behandlingsförloppet är också 14 dagar, ½ tesked 3 gånger om dagen före måltider.

    Lösningar för extern användning kan beredas :

    • ögondroppar: lösa upp 1 tesked i ½ kopp kokt vatten;
    • droppar i näsan för en rinnande näsa, bihåleinflammation: en lösning med vatten i förhållandet 1: 3;
    • droppar för smärta i örat: också en lösning med vatten 1: 3;
    • gurgla för halsen och munnen: tillsätt 1 tsk bordssalt och 1 matsked honung med propolis till 0,5 liter lätt varmt kokt vatten, skölj högst 6 gånger om dagen, alternerande med sköljning med avkok av kamomill;
    • lotioner på huden för kliande utslag (förutom hudkvalster och gråtande eksem): späd ut med kokt vatten 1: 1, fukta en ren gasduk med detta, applicera på små delar av utslaget i 30 minuter 4-5 gånger om dagen.
    De hälsosammaste och mest berikade honungsorterna

    En annan kombination av produkter som ömsesidigt förbättrar läkande egenskaper är älskling med valnötter rekhom. Varje sort kan lätt berikas med denna läckra produkt. För blandningen är det bättre att ta äng, akacia eller honung från fruktträd. Fördelarna med honung med valnötter uppskattas av idrottare, intellektuella och nutritionister.

    Faktum är att valnötter tjänar som en jodkälla för att stödja nervceller, liksom näringsrik nötterolja, som inte har lika mycket för att återställa cellernas metaboliska processer. hud, regenerering av vävnader och ger elasticitet i blodkärlen.

    Detta kan bli ett favoritbarn " vitamin ", med tanke på att propolis eller bi-bröd inte rekommenderas förrän 5 år gammalt, och barn i skolåldern ordineras med försiktighet.

    Recept för honung-nötterblandning

    Det är bättre att förbereda blandningen från nyplockade torkade (men inte i ugnen) nötter. Glasburkar med en volym på 250 eller 500 ml fylls ¾ med skalade men inte hackade valnötter. Honung hälls till en nivå av 2 cm från burkens kant.

    Om du till exempel ska lagra denna blandning, till nästa år, kan du först lägga en propolisbit på tändsticksstorleken på botten av burken eller rita ett spår av den på insidan på sidan av locket.

    Njut av älskling och var frisk!